“無ければ無いなりに”で暮らしてみる　
〜オーブンレンジ手放しました〜

オーブンレンジが時短の必須アイテムとは限らない!?  

 

オーブンレンジをなくすと決めたのは、

自宅キッチンのオーブンレンジ２台を、夫の新しいパン工房に持っていくことになったため。

（業務用オーブンもあるのですが、補助的に使うためです）

 

代わりのオーブンレンジの購入も考えましたが、

一度、電子レンジ無しで生活してみたいと思っていたので、あえて購入していません。

 

私は、キッチンに関しては、ミニマリスト傾向があるようです。

本気のミニマリストにはなれませんが、ほど良く道具は少なめにして、使い回すのが好きなんです。

 

キッチンって、ただでさえ道具が多いし、世の中、キッチン用便利グッズや家電がたくさんあるけれど、

買っているとキリがないし、必要最低限＋αくらいが理想です。

 

電子レンジは時短アイテムの超定番だと思うのですが、

よくよく考えたら、今の私なら無くしても生きていけそうな気がしたので、

他の時短テクニックを使って、健康な食生活を送ってみようと思ったんです。

 

最初の関門は、日々のご飯をどうするか？

わが家の場合、電子レンジを無くすとまず困るのは、小分け冷凍ご飯の解凍でした。

 

毎回ご飯を炊くのが面倒で、まとめて炊いたご飯を小分け冷凍していたんですが、

電子レンジで解凍したご飯って、当たり前ですが、炊きたてより味が劣ります。

 

それを15年以上続けていた理由は、「忙しいから炊く手間を省きたい」でした。 

 

けれども、この9月から料理担当が夫から私に戻り、

食生活について改めて見直したくなって。

毎日ご飯を炊く生活に戻ることにしました。 

 

 *写真はお借りしました

 

 

私は15年ほど前に炊飯器を手放しているので、今回、炊飯器の購入も考えました。

でも、買っていません（笑）。

 

ご飯を圧力鍋や土鍋で炊くのに慣れているし、モノを増やしたくなかったので。

 

毎朝炊きたてご飯で、和朝食を食べるようになると、

夫のパン屋という職業柄、食べ放題のパンを無制限に食べていた時より、

体が軽くなってきました （毎朝食べ過ぎでした…）。

 

３人家族で２合を炊き、残りご飯は冷蔵庫に入れて、

当日か翌日中に蒸し器で蒸せば、

案外食べ切れることも分かり、問題ナシです。 しかも、レンチンより美味しいです。

 

ご飯の解凍以外では、残り物のおかずは,鍋で温めれば良いし、

調理の下ごしらえは、元々レンジはほとんど使わない派。 

 

オーブン料理が出来なくなるのはさみしいけれど、

そんなに頻繁にする訳でもないので、気にしません。  

 

どうしても食べたくなったら、外に食べに行くことも出来る、と気楽に考えています。

（パン工房のオーブンを借りに行く、という選択肢もアリです！） 

 

冬なら薪ストーブのオーブンがあるので、

オーブン料理は冬だけのお楽しみにする、という手もあります。

それはそれで、四季に合わせた暮らし方のような気がして、何だかワクワクします。 

 

なぜ電子レンジを手放したのか？

では、なぜ、電子レンジを買わない選択をしたのか？ 

それは、前回の記事でも書いたように、

夫が使う、たくさんの製パン道具に囲まれて窮屈だったキッチンが広くなり、

反動で、モノを増やしたくなかった気持ちが半分。  

 

*製パン道具が所狭しと並んだ、以前の自宅キッチン。

夫のスペースだったので、私は出来るだけ、入らないことにしていました。笑

 

 

そして、電磁波が体によくないと言われていることも、

ずっと以前から、気にしていたんです。

 

子供が生まれてからも、気にしながらも、

忙しい毎日で便利家電を手放すつもりはなかったのですが…。 

 

今回、いくつかのことが重なって、

食生活を見直しはじめ、

家族の健康のために。簡単＆時短＆手作りを

他の方法でやってみようと思い立ったんです。

 

 

*キッチン家電って、気をつけないと、どんどん増えますよね。

今あるのは、ホットクック、フードプロセッサー、ジューサー、精米機。

オーブンレンジは、白い棚に一つと、キッチンカウンターにもう一台ありました。

ついでに、コンベンションオーブンという、

オーブントースターより少し大きいサイズのものもこの棚に。

どんどん道具が増えて、ギュウギュウ詰めだったんです。

その他、ホームベーカリー３台も。（焼く用ではなく、材料を混ぜる用）

 

 

 

電子レンジではないけど、電磁調理器のホットクックを大活用しているし、

矛盾しているかも知れませんが…

私の選択基準なので、そこは見守ってくださいね。笑  

 

おそらく、実際に調理して、美味しいか美味しくないかで判断したんだと思います。

 

私は、電子レンジだけで作る料理があまり美味しいと感じられないので。

（←あくまでも、個人的な感想です。私がレンチン料理が下手なだけかも

活用している方はお気になさらずに） 。

 

 

「あって当たり前」と思うものも、

本当に必要かどうか考えてみたら、

“案外なくても大丈夫だった“と気づくことって、ありますよね。

 

それが、私の場合、オーブンレンジも当てはまったようです。

 

本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

 

 

 ■今回手放したもの 

 

電子レンジ　2台 

冷凍ご飯小分け用プラスチック容器　32個 

 

2019年手放しプロジェクト

スタートからの合計　148個